Caponata di Melanzane, Sfincionello Palermitano, Ragusano DOP, Salsiccia piccante dello Jato, Salame dolce dei Nebrodi, Involtini di melanzane, fungo ripieno, Tunisina a cotoletta, pomodoro secco di Cavadalica, Bruschetta cunzata, olive di Castelvetrano, Panelle, Crocche, Primosale al peperoncino.
- primo piatto -
Risotto al Nero d’Avola con speck e fonduta Mezzaluna ai porcini con ragù di cinghiale e bufala
- secondo piatto -
Filetto di maialino rosolato agli agrumi con patate al forno e insalata
Sorbetto
acqua, coca cola in brocca, vino biologico Nero d’Avola cantine Siciliane.
caffè
Torta e spumante Duca Brut Cantine Duca di Salaparuta + 4.00 p.p. Se torta e spumante li porta il cliente +1.00 pp. per i servizi